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Subjects
Class 12 Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Introduction Easy Level 51

आहार में बहुत अधिक नमक का स्रोत कौन सा हो सकता है?

Which can be a source of too much salt in the diet?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Correct answer and explanation
Correct Answer

B. अचार और नमकीनPickles and salty snacks

Explanation

Simple Explanation

अचार और नमकीन में संरक्षण, स्वाद और कुरकुरापन बढ़ाने के लिए अक्सर अधिक नमक मिलाया जाता है, इसलिए ये आहार में सोडियम के प्रमुख स्रोत हो सकते हैं। सादा दूध में कुछ प्राकृतिक सोडियम होता है, पर वह अचार या नमकीन जितना अधिक नहीं होता। परीक्षा टिप: पैकेट वाले नमकीन, अचार, पापड़ और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को अधिक नमक के स्रोत के रूप में याद रखें। / Pickles and salty snacks often contain large amounts of salt for preservation, taste and texture, so they can be major sources of dietary sodium. Plain milk contains some natural sodium, but much less than pickles or salty snacks. Exam tip: Remember pickles, packaged snacks, papad and processed foods as common high-salt foods.

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आहार में बहुत अधिक नमक का स्रोत कौन सा हो सकता है? / Which can be a source of too much salt in the diet?

Correct Answer: B. अचार और नमकीन / Pickles and salty snacks. Explanation: अचार और नमकीन में संरक्षण, स्वाद और कुरकुरापन बढ़ाने के लिए अक्सर अधिक नमक मिलाया जाता है, इसलिए ये आहार में सोडियम के प्रमुख स्रोत हो सकते हैं। सादा दूध में कुछ प्राकृतिक सोडियम होता है, पर वह अचार या नमकीन जितना अधिक नहीं होता। परीक्षा टिप: पैकेट वाले नमकीन, अचार, पापड़ और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को अधिक नमक के स्रोत के रूप में याद रखें। / Pickles and salty snacks often contain large amounts of salt for preservation, taste and texture, so they can be major sources of dietary sodium. Plain milk contains some natural sodium, but much less than pickles or salty snacks. Exam tip: Remember pickles, packaged snacks, papad and processed foods as common high-salt foods.