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Subjects
Class 12 Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Introduction Easy Level 50

खाद्य एलर्जी पूछना क्यों जरूरी है?

Why is asking about food allergy important?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Correct answer and explanation
Correct Answer

A. एलर्जी पैदा करने वाले भोजन से होने वाली हानिकारक प्रतिक्रिया को रोकने के लिएTo prevent a harmful reaction caused by an allergenic food

Explanation

Simple Explanation

खाद्य एलर्जी में किसी विशेष भोजन के सेवन से खुजली, पित्ती, सूजन, उल्टी, सांस लेने में कठिनाई या गंभीर स्थिति में एनाफिलैक्सिस हो सकता है। इसलिए आहार योजना बनाने से पहले एलर्जी पूछना आवश्यक है, ताकि उस एलर्जेन को भोजन से हटाया जा सके और हानिकारक प्रतिक्रिया रोकी जा सके। कैलोरी या परोसने की मात्रा पोषण-आवश्यकता के आधार पर तय होती है, एलर्जी के आधार पर नहीं। परीक्षा टिप: एलर्जी संबंधी प्रश्नों में मुख्य उद्देश्य रोगी की सुरक्षा और एलर्जेन से बचाव होता है। / In food allergy, eating a particular food may cause itching, hives, swelling, vomiting, breathing difficulty or, in severe cases, anaphylaxis. Therefore, allergies must be asked about before planning a diet so that the allergen can be excluded and a harmful reaction can be prevented. Calorie needs and serving size are decided mainly by nutritional requirements, not by the presence of an allergy. Exam tip: In allergy-based questions, focus on patient safety and avoidance of the allergen.

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खाद्य एलर्जी पूछना क्यों जरूरी है? / Why is asking about food allergy important?

Correct Answer: A. एलर्जी पैदा करने वाले भोजन से होने वाली हानिकारक प्रतिक्रिया को रोकने के लिए / To prevent a harmful reaction caused by an allergenic food. Explanation: खाद्य एलर्जी में किसी विशेष भोजन के सेवन से खुजली, पित्ती, सूजन, उल्टी, सांस लेने में कठिनाई या गंभीर स्थिति में एनाफिलैक्सिस हो सकता है। इसलिए आहार योजना बनाने से पहले एलर्जी पूछना आवश्यक है, ताकि उस एलर्जेन को भोजन से हटाया जा सके और हानिकारक प्रतिक्रिया रोकी जा सके। कैलोरी या परोसने की मात्रा पोषण-आवश्यकता के आधार पर तय होती है, एलर्जी के आधार पर नहीं। परीक्षा टिप: एलर्जी संबंधी प्रश्नों में मुख्य उद्देश्य रोगी की सुरक्षा और एलर्जेन से बचाव होता है। / In food allergy, eating a particular food may cause itching, hives, swelling, vomiting, breathing difficulty or, in severe cases, anaphylaxis. Therefore, allergies must be asked about before planning a diet so that the allergen can be excluded and a harmful reaction can be prevented. Calorie needs and serving size are decided mainly by nutritional requirements, not by the presence of an allergy. Exam tip: In allergy-based questions, focus on patient safety and avoidance of the allergen.