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Subjects
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Hard Level 13

यदि पारंपरिक भोजन उद्यम में family labour unpaid है, तो profit analysis में क्या समस्या होगी?

If family labour is unpaid in a traditional food enterprise, what problem arises in profit analysis?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Correct answer and explanation
Correct Answer

A. वास्तविक श्रम लागत कम आंकी जाएगीThe actual labour cost will be underestimated

Explanation

Simple Explanation

परिवार के सदस्यों को नकद वेतन न दिया जाए, तब भी उनके समय और कार्य का आर्थिक मूल्य होता है। इस श्रम को लागत में शामिल न करने पर कुल लागत कम दिखाई देती है और लाभ वास्तविक लाभ से अधिक प्रतीत होता है। ग्राहक संख्या या खाद्य-सुरक्षा का unpaid family labour से कोई प्रत्यक्ष संबंध नहीं है। परीक्षा टिप: लाभ का सही आकलन करने के लिए paid तथा unpaid, दोनों प्रकार के श्रम की अनुमानित लागत जोड़ें। / Even when family members are not paid wages in cash, their time and work have an economic value. If this labour is excluded, total cost is shown as lower and profit appears higher than the actual profit. Customer count and food safety have no direct link with unpaid family labour. Exam tip: Include the estimated value of both paid and unpaid labour when calculating profit.

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यदि पारंपरिक भोजन उद्यम में family labour unpaid है, तो profit analysis में क्या समस्या होगी? / If family labour is unpaid in a traditional food enterprise, what problem arises in profit analysis?

Correct Answer: A. वास्तविक श्रम लागत कम आंकी जाएगी / The actual labour cost will be underestimated. Explanation: परिवार के सदस्यों को नकद वेतन न दिया जाए, तब भी उनके समय और कार्य का आर्थिक मूल्य होता है। इस श्रम को लागत में शामिल न करने पर कुल लागत कम दिखाई देती है और लाभ वास्तविक लाभ से अधिक प्रतीत होता है। ग्राहक संख्या या खाद्य-सुरक्षा का unpaid family labour से कोई प्रत्यक्ष संबंध नहीं है। परीक्षा टिप: लाभ का सही आकलन करने के लिए paid तथा unpaid, दोनों प्रकार के श्रम की अनुमानित लागत जोड़ें। / Even when family members are not paid wages in cash, their time and work have an economic value. If this labour is excluded, total cost is shown as lower and profit appears higher than the actual profit. Customer count and food safety have no direct link with unpaid family labour. Exam tip: Include the estimated value of both paid and unpaid labour when calculating profit.