Update
Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
Subjects
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Hard Level 13

यदि दही आधारित पेय गर्म मौसम में बिना ठंडक के बेचा जाए, तो कौन सा जोखिम बढ़ता है?

If curd-based drink is sold in hot weather without cooling, what risk increases?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Correct answer and explanation
Correct Answer

A. खराबी और खाद्य-जनित बीमारी का जोखिम

Explanation

Simple Explanation

दही आधारित पेय में नमी और पोषक तत्व होते हैं, इसलिए गर्म तापमान पर सूक्ष्मजीव तेजी से बढ़ सकते हैं। बिना ठंडक के रखने पर पेय जल्दी खराब हो सकता है और खाद्य-जनित बीमारी का जोखिम बढ़ता है। शेल्फ लाइफ बढ़ना इसका उल्टा प्रभाव है। परीक्षा टिप: दूध या दही से बने पेयों के लिए ठंडी श्रृंखला (cold chain) बनाए रखना याद रखें। / Curd-based drinks contain moisture and nutrients, so microorganisms can multiply rapidly in hot conditions. Without cooling, the drink may spoil faster and the risk of food-borne illness increases. A longer shelf life is the opposite effect. Exam tip: remember that milk- and curd-based drinks require an unbroken cold chain.

Short Link https://muftshiksha.com/q/151114

Question me issue ya doubt hai?

Answer, explanation, typing mistake ya suggestion directly hamari team ko bhejein. 📱Helpline (Call / WhatsApp): +91 7272824365

Continue practising

Related Home Science Questions

इसी subject के 10 चुने हुए सवाल

10 MCQs
  1. क्लिनिकल न्यूट्रिशन और डायटेटिक्स के कार्यक्षेत्र को समझने का अंतिम परिपक्व निष्कर्ष क्या है?
  2. क्लिनिकल न्यूट्रिशन के कार्यक्षेत्र का सबसे व्यापक विशेषज्ञ कथन कौन सा है?
  3. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र सबसे स्पष्ट रूप से किस गलत कार्य को शामिल नहीं करता?
  4. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र social determinants को क्यों शामिल करता है?
  5. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र documentation में क्यों जरूरी है?
  6. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र organ specific diet में किस सिद्धांत पर आधारित है?
  7. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र खाद्य उद्योग में किस स्थिति को अस्वीकार्य मानेगा?
  8. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र training role में किसे शामिल कर सकता है?
  9. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र diet myths सुधारने में किस पद्धति से सही है?
  10. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र food service में leftover management क्यों देखता है?

Related Home Science Learning Links

Home Science Subject

Level-wise subject practice

Work, Livelihood and Career Quiz

Chapter-wise MCQ practice

Search Similar MCQs

Find related questions

Daily Challenge

Fresh quiz practice
FAQs

Home Science Answer, Explanation and Revision Hints

यदि दही आधारित पेय गर्म मौसम में बिना ठंडक के बेचा जाए, तो कौन सा जोखिम बढ़ता है? / If curd-based drink is sold in hot weather without cooling, what risk increases?

Correct Answer: A. खराबी और खाद्य-जनित बीमारी का जोखिम. Explanation: दही आधारित पेय में नमी और पोषक तत्व होते हैं, इसलिए गर्म तापमान पर सूक्ष्मजीव तेजी से बढ़ सकते हैं। बिना ठंडक के रखने पर पेय जल्दी खराब हो सकता है और खाद्य-जनित बीमारी का जोखिम बढ़ता है। शेल्फ लाइफ बढ़ना इसका उल्टा प्रभाव है। परीक्षा टिप: दूध या दही से बने पेयों के लिए ठंडी श्रृंखला (cold chain) बनाए रखना याद रखें। / Curd-based drinks contain moisture and nutrients, so microorganisms can multiply rapidly in hot conditions. Without cooling, the drink may spoil faster and the risk of food-borne illness increases. A longer shelf life is the opposite effect. Exam tip: remember that milk- and curd-based drinks require an unbroken cold chain.