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Subjects
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Easy Level 15

भोजन उद्यम में daily sales record रखने से क्या लाभ होता है?

What is the benefit of keeping daily sales records in a food enterprise?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Correct answer and explanation
Correct Answer

A. आय, बिक्री के रुझान और ग्राहकों की मांग समझने में मदद मिलती हैIt helps understand income, sales trends, and customer demand

Explanation

Simple Explanation

Daily sales record से उद्यमी को प्रतिदिन की बिक्री, प्राप्त आय तथा अधिक या कम बिकने वाले व्यंजनों की जानकारी मिलती है। इससे ग्राहकों की मांग के अनुसार खरीद, उत्पादन और मेनू की योजना बनाई जा सकती है। खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ रिकॉर्ड रखने से नहीं बढ़ती। परीक्षा टिप: बिक्री रिकॉर्ड का मुख्य उपयोग आय और मांग के रुझान का विश्लेषण करना है। / A daily sales record shows the day-wise sales, income earned, and items that sell more or less. This helps the entrepreneur plan purchasing, production, and the menu according to customer demand. Keeping records does not increase the shelf life of food items. Exam tip: link sales records with analysing income and demand trends.

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भोजन उद्यम में daily sales record रखने से क्या लाभ होता है? / What is the benefit of keeping daily sales records in a food enterprise?

Correct Answer: A. आय, बिक्री के रुझान और ग्राहकों की मांग समझने में मदद मिलती है / It helps understand income, sales trends, and customer demand. Explanation: Daily sales record से उद्यमी को प्रतिदिन की बिक्री, प्राप्त आय तथा अधिक या कम बिकने वाले व्यंजनों की जानकारी मिलती है। इससे ग्राहकों की मांग के अनुसार खरीद, उत्पादन और मेनू की योजना बनाई जा सकती है। खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ रिकॉर्ड रखने से नहीं बढ़ती। परीक्षा टिप: बिक्री रिकॉर्ड का मुख्य उपयोग आय और मांग के रुझान का विश्लेषण करना है। / A daily sales record shows the day-wise sales, income earned, and items that sell more or less. This helps the entrepreneur plan purchasing, production, and the menu according to customer demand. Keeping records does not increase the shelf life of food items. Exam tip: link sales records with analysing income and demand trends.