तिलहन फसलों का घरेलू जीवन में क्या उपयोग है?

Correct Answer: A. वे खाद्य तेल का स्रोत होती हैं / They are a source of edible oil. Explanation: सरसों, मूंगफली, तिल और सोयाबीन जैसी तिलहन फसलों के बीजों से तेल निकाला जाता है, जिसका उपयोग घरों में भोजन पकाने में किया जाता है। इसलिए खाद्य तेल इन फसलों का प्रमुख घरेलू उपयोग है। अनाज गेहूँ और चावल जैसी फसलों से मिलता है, जबकि दूध पशुपालन से प्राप्त होता है। परीक्षा टिप: ‘तिलहन’ शब्द दिखे तो उसे तेल-प्राप्ति से जोड़ें। / Seeds of oilseed crops such as mustard, groundnut, sesame and soybean are used to extract oil for cooking in homes. Therefore, edible oil is their main household use. Cereal grains come from crops such as wheat and rice, while milk is obtained through animal husbandry. Exam tip: Link the term ‘oilseed’ with the production of oil.