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Subjects
Class 11 Chemistry Some Basic Concepts of Chemistry Nature of matter Easy Level 10

केले का पकना किस प्रकार का परिवर्तन है?

Ripening of banana is what type of change?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Correct answer and explanation
Correct Answer

B. रासायनिक परिवर्तनChemical change

Explanation

Simple Explanation

केले के पकने पर एंजाइमों की क्रिया से स्टार्च शर्करा में बदलता है तथा रंग, गंध और स्वाद में परिवर्तन होता है। नए पदार्थों के बनने और परिवर्तन के आसानी से वापस न होने के कारण यह रासायनिक परिवर्तन है। प्रतिवर्ती परिवर्तन में मूल अवस्था पुनः प्राप्त की जा सकती है, जो यहाँ संभव नहीं है। परीक्षा टिप: पकना, सड़ना और जलना सामान्यतः रासायनिक परिवर्तन हैं। / During ripening, enzymes convert starch in the banana into sugars, producing changes in colour, smell and taste. Since new substances are formed and the change cannot be easily reversed, it is a chemical change. A reversible change would allow the original state to be regained, which is not the case here. Exam tip: ripening, rotting and burning are generally chemical changes.

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Correct Answer: B. रासायनिक परिवर्तन / Chemical change. Explanation: केले के पकने पर एंजाइमों की क्रिया से स्टार्च शर्करा में बदलता है तथा रंग, गंध और स्वाद में परिवर्तन होता है। नए पदार्थों के बनने और परिवर्तन के आसानी से वापस न होने के कारण यह रासायनिक परिवर्तन है। प्रतिवर्ती परिवर्तन में मूल अवस्था पुनः प्राप्त की जा सकती है, जो यहाँ संभव नहीं है। परीक्षा टिप: पकना, सड़ना और जलना सामान्यतः रासायनिक परिवर्तन हैं। / During ripening, enzymes convert starch in the banana into sugars, producing changes in colour, smell and taste. Since new substances are formed and the change cannot be easily reversed, it is a chemical change. A reversible change would allow the original state to be regained, which is not the case here. Exam tip: ripening, rotting and burning are generally chemical changes.