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Subjects
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Easy Level 15

भोजन बनाते समय अलग चम्मचों का उपयोग क्यों अच्छा है?

Why is using separate spoons while cooking good?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. विभिन्न व्यंजनों के स्वाद को मिलाने और परस्पर दूषण से बचने के लिएTo prevent flavour mixing and cross-contamination between dishes

Explanation

Simple Explanation

अलग-अलग व्यंजनों या सामग्री के लिए अलग चम्मच रखने से एक भोजन का स्वाद दूसरे में नहीं मिलता और कच्ची सामग्री या एलर्जन का दूषण भी कम होता है। इसलिए विकल्प A सही है। केवल चम्मच अलग रखने से पकाने का समय नहीं बढ़ता और न ही बर्तन धोने की आवश्यकता समाप्त होती है। परीक्षा टिप: रसोई की स्वच्छता में अलग उपकरणों का उपयोग परस्पर दूषण रोकने का महत्वपूर्ण उपाय है। / Using separate spoons for different dishes or ingredients prevents flavours from being transferred and reduces cross-contamination from raw ingredients or allergens. Therefore, option A is correct. Separate spoons neither increase cooking time nor remove the need to wash utensils. Exam tip: using separate tools is an important kitchen-hygiene practice for preventing cross-contamination.

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भोजन बनाते समय अलग चम्मचों का उपयोग क्यों अच्छा है? / Why is using separate spoons while cooking good?

Correct Answer: A. विभिन्न व्यंजनों के स्वाद को मिलाने और परस्पर दूषण से बचने के लिए / To prevent flavour mixing and cross-contamination between dishes. Explanation: अलग-अलग व्यंजनों या सामग्री के लिए अलग चम्मच रखने से एक भोजन का स्वाद दूसरे में नहीं मिलता और कच्ची सामग्री या एलर्जन का दूषण भी कम होता है। इसलिए विकल्प A सही है। केवल चम्मच अलग रखने से पकाने का समय नहीं बढ़ता और न ही बर्तन धोने की आवश्यकता समाप्त होती है। परीक्षा टिप: रसोई की स्वच्छता में अलग उपकरणों का उपयोग परस्पर दूषण रोकने का महत्वपूर्ण उपाय है। / Using separate spoons for different dishes or ingredients prevents flavours from being transferred and reduces cross-contamination from raw ingredients or allergens. Therefore, option A is correct. Separate spoons neither increase cooking time nor remove the need to wash utensils. Exam tip: using separate tools is an important kitchen-hygiene practice for preventing cross-contamination.