पोषक भोजन के साथ स्वच्छता को क्यों अनिवार्य माना जाता है?

Correct Answer: C. दूषित पोषक भोजन भी रोगी को नुकसान दे सकता है / Contaminated nutritious food can also harm the patient. Explanation: पोषक भोजन में आवश्यक पोषक तत्त्व हो सकते हैं, लेकिन यदि वह दूषित है तो उसमें रोगजनक सूक्ष्मजीव या उनके विषैले पदार्थ हो सकते हैं। ऐसा भोजन रोगी की स्थिति बिगाड़ सकता है, इसलिए भोजन की स्वच्छ तैयारी, सुरक्षित भंडारण और साफ परोसना आवश्यक है। विकल्प B गलत है क्योंकि पोषक भोजन भी गलत ढंग से रखने या बनाने पर दूषित हो सकता है। परीक्षा टिप: आहार-चिकित्सा में ‘पोषण’ और ‘खाद्य सुरक्षा’ को हमेशा साथ जोड़कर याद रखें। / Nutritious food may contain essential nutrients, but if it is contaminated, it can also contain disease-causing microorganisms or their toxins. Such food can worsen a patient’s condition; therefore, hygienic preparation, safe storage, and clean serving are essential. Option B is incorrect because even nutritious food can become contaminated through improper handling or storage. Exam tip: In diet therapy, always link nutrition with food safety.