खाद्य उद्यम में ग्राहक को allergen जानकारी देना क्यों उपयोगी है?

Correct Answer: A. खाद्य एलर्जी वाले ग्राहकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए / To ensure the safety of customers with food allergies. Explanation: दूध, मूंगफली, मेवे, अंडा या गेहूँ जैसे पदार्थ कुछ ग्राहकों में एलर्जी पैदा कर सकते हैं। allergen की स्पष्ट जानकारी मिलने पर ग्राहक सुरक्षित भोजन चुन सकता है और गंभीर एलर्जिक प्रतिक्रिया का जोखिम कम होता है। कीमत बताना भी आवश्यक हो सकता है, पर वह allergen जानकारी देने का मुख्य उद्देश्य नहीं है। परीक्षा टिप: allergen लेबलिंग का मुख्य शब्द ग्राहक सुरक्षा है। / Ingredients such as milk, peanuts, tree nuts, eggs, or wheat can trigger allergies in some customers. Clear allergen information helps a customer choose safe food and reduces the risk of a serious allergic reaction. Displaying price may also be important, but it is not the main purpose of allergen information. Exam tip: link allergen labelling with customer safety.