भोजन को सही तापमान पर रखना क्यों जरूरी हो सकता है?

Correct Answer: B. क्योंकि यह हानिकारक सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को नियंत्रित करके भोजन की सुरक्षा में मदद करता है / Because it helps food safety by controlling the growth of harmful microorganisms. Explanation: सही तापमान पर भोजन को पकाने, गरम रखने, ठंडा करने और संग्रहित करने से हानिकारक बैक्टीरिया जैसे सूक्ष्मजीवों की वृद्धि कम होती है। इसलिए भोजनजनित रोगों का जोखिम घटता है और भोजन सुरक्षित रहता है। केवल रंग का समान रहना भोजन की सुरक्षा की गारंटी नहीं है। परीक्षा टिप: तापमान नियंत्रण को हमेशा खाद्य सुरक्षा और सूक्ष्मजीवों की वृद्धि से जोड़ें। / Cooking, holding, cooling and storing food at the correct temperature reduces the growth of harmful microorganisms such as bacteria. This lowers the risk of food-borne illness and helps keep food safe. An unchanged colour alone does not guarantee food safety. Exam tip: Link temperature control with food safety and microbial growth.