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Subjects
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Easy Level 14

खाद्य उद्यम में FIFO नियम का सरल अर्थ क्या है?

What is the simple meaning of FIFO rule in a food enterprise?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. जो सामग्री पहले खरीदी या प्राप्त की गई हो, उसका पहले उपयोग करनाUsing materials purchased or received first before newer stock

Explanation

Simple Explanation

FIFO का अर्थ है ‘फर्स्ट इन, फर्स्ट आउट’—जो खाद्य सामग्री पहले स्टोर में आती है, उसे पहले उपयोग किया जाता है। इससे पुराना स्टॉक लंबे समय तक नहीं पड़ा रहता और खराब होने या व्यर्थ जाने की संभावना कम होती है। नई सामग्री पहले उपयोग करना FIFO नहीं, बल्कि इसके विपरीत होगा। परीक्षा टिप: FIFO को स्टॉक रोटेशन की विधि के रूप में याद रखें। / FIFO means ‘First In, First Out’: food materials that enter storage first should be used before newer stock. This prevents older stock from being left unused for too long and reduces spoilage and wastage. Using the newest stock first is the opposite of FIFO. Exam tip: remember FIFO as a stock-rotation method.

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खाद्य उद्यम में FIFO नियम का सरल अर्थ क्या है? / What is the simple meaning of FIFO rule in a food enterprise?

Correct Answer: A. जो सामग्री पहले खरीदी या प्राप्त की गई हो, उसका पहले उपयोग करना / Using materials purchased or received first before newer stock. Explanation: FIFO का अर्थ है ‘फर्स्ट इन, फर्स्ट आउट’—जो खाद्य सामग्री पहले स्टोर में आती है, उसे पहले उपयोग किया जाता है। इससे पुराना स्टॉक लंबे समय तक नहीं पड़ा रहता और खराब होने या व्यर्थ जाने की संभावना कम होती है। नई सामग्री पहले उपयोग करना FIFO नहीं, बल्कि इसके विपरीत होगा। परीक्षा टिप: FIFO को स्टॉक रोटेशन की विधि के रूप में याद रखें। / FIFO means ‘First In, First Out’: food materials that enter storage first should be used before newer stock. This prevents older stock from being left unused for too long and reduces spoilage and wastage. Using the newest stock first is the opposite of FIFO. Exam tip: remember FIFO as a stock-rotation method.