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Subjects
Class 12 Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Significance Medium Level 53

दूध और दुग्ध पदार्थों का महत्व किस पोषण कारण से है?

What is the nutritional reason for the significance of milk and milk products?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

B. वे कैल्शियम और उच्च जैविक मान वाले प्रोटीन प्रदान करते हैंThey provide calcium and high biological value protein

Explanation

Simple Explanation

दूध और अधिकांश दुग्ध पदार्थ कैल्शियम तथा उच्च जैविक मान वाले प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। कैल्शियम हड्डियों और दाँतों के निर्माण व रखरखाव में सहायक है, जबकि प्रोटीन शरीर की वृद्धि और ऊतकों की मरम्मत में उपयोगी है। विटामिन C और लौह के प्रमुख स्रोत के रूप में दूध को नहीं माना जाता। परीक्षा टिप: दूध को कैल्शियम और गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन से जोड़कर याद रखें। / Milk and most milk products are good sources of calcium and high biological value protein. Calcium supports the formation and maintenance of bones and teeth, while protein is needed for growth and tissue repair. Milk is not considered a major source of vitamin C or iron. Exam tip: Remember milk as a source of calcium and good-quality protein.

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दूध और दुग्ध पदार्थों का महत्व किस पोषण कारण से है? / What is the nutritional reason for the significance of milk and milk products?

Correct Answer: B. वे कैल्शियम और उच्च जैविक मान वाले प्रोटीन प्रदान करते हैं / They provide calcium and high biological value protein. Explanation: दूध और अधिकांश दुग्ध पदार्थ कैल्शियम तथा उच्च जैविक मान वाले प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। कैल्शियम हड्डियों और दाँतों के निर्माण व रखरखाव में सहायक है, जबकि प्रोटीन शरीर की वृद्धि और ऊतकों की मरम्मत में उपयोगी है। विटामिन C और लौह के प्रमुख स्रोत के रूप में दूध को नहीं माना जाता। परीक्षा टिप: दूध को कैल्शियम और गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन से जोड़कर याद रखें। / Milk and most milk products are good sources of calcium and high biological value protein. Calcium supports the formation and maintenance of bones and teeth, while protein is needed for growth and tissue repair. Milk is not considered a major source of vitamin C or iron. Exam tip: Remember milk as a source of calcium and good-quality protein.