Simple Explanation
गहरे तेल में तला भोजन तेल को अधिक मात्रा में अवशोषित करता है, इसलिए उसमें वसा और ऊर्जा अधिक होती है। कम वसा आहार में ऐसे भोजन से बचना या उसे बहुत सीमित रखना उचित है। ताजे फल, उबली सब्जियाँ और कम तेल से बनी सादी दाल अपेक्षाकृत कम वसा वाले विकल्प हैं। परीक्षा टिप: तले हुए, घी, मक्खन या क्रीम से भरपूर खाद्य पदार्थों को कम वसा आहार में सीमित किया जाता है। / Deep-fried food absorbs substantial oil during cooking and is therefore high in fat and energy. It should be avoided or strictly limited in a low-fat diet. Fresh fruits, boiled vegetables, and plain dal made with little oil are comparatively low-fat choices. Exam tip: Fried foods and foods rich in ghee, butter, or cream are generally restricted in a low-fat diet.