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Subjects
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Hard Level 14

खाद्य व्यवसाय में break-even analysis किस निर्णय में मदद करता है?

In a food business, break-even analysis helps in which decision?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. न्यूनतम आवश्यक बिक्री और मूल्य-निर्धारण की व्यवहार्यता समझने मेंUnderstanding the minimum sales required and feasibility of pricing

Explanation

Simple Explanation

Break-even analysis यह बताता है कि कुल लागत (स्थिर तथा परिवर्ती लागत) को पूरा करने के लिए कितनी बिक्री आवश्यक है। इसलिए इससे न्यूनतम बिक्री लक्ष्य और प्रस्तावित मूल्य पर व्यवसाय के व्यवहार्य होने का निर्णय लिया जाता है। प्लेटिंग या दुकान की सजावट जैसे निर्णय लागत-आय संतुलन से सीधे नहीं जुड़े हैं। परीक्षा टिप: break-even point पर कुल आय = कुल लागत होती है; यहाँ न लाभ होता है, न हानि। / Break-even analysis shows the level of sales needed to recover total cost, including fixed and variable costs. Therefore, it helps a food business judge the minimum sales target and whether a proposed price is feasible. Decisions about plating colours or shop decoration are not directly related to the cost–revenue balance. Exam tip: at the break-even point, total revenue equals total cost, so there is neither profit nor loss.

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Correct Answer: A. न्यूनतम आवश्यक बिक्री और मूल्य-निर्धारण की व्यवहार्यता समझने में / Understanding the minimum sales required and feasibility of pricing. Explanation: Break-even analysis यह बताता है कि कुल लागत (स्थिर तथा परिवर्ती लागत) को पूरा करने के लिए कितनी बिक्री आवश्यक है। इसलिए इससे न्यूनतम बिक्री लक्ष्य और प्रस्तावित मूल्य पर व्यवसाय के व्यवहार्य होने का निर्णय लिया जाता है। प्लेटिंग या दुकान की सजावट जैसे निर्णय लागत-आय संतुलन से सीधे नहीं जुड़े हैं। परीक्षा टिप: break-even point पर कुल आय = कुल लागत होती है; यहाँ न लाभ होता है, न हानि। / Break-even analysis shows the level of sales needed to recover total cost, including fixed and variable costs. Therefore, it helps a food business judge the minimum sales target and whether a proposed price is feasible. Decisions about plating colours or shop decoration are not directly related to the cost–revenue balance. Exam tip: at the break-even point, total revenue equals total cost, so there is neither profit nor loss.