Update
Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
Subjects
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Hard Level 15

यदि भोजन उद्यम में raw ingredient price volatility अधिक है, तो कौन सा कदम सही होगा?

If raw ingredient price volatility is high in a food enterprise, what step is correct?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. मौसमी स्रोतों का उपयोग, मेनू में लचीलापन और लागत की नियमित समीक्षाSeasonal sourcing, menu flexibility and regular cost review

Explanation

Simple Explanation

कच्ची सामग्री की कीमतों में उतार-चढ़ाव होने पर उद्यम को मौसमी और अपेक्षाकृत कम लागत वाली सामग्री चुननी चाहिए, मेनू में विकल्प रखने चाहिए तथा लागत की नियमित समीक्षा करनी चाहिए। इससे लाभ-मार्जिन बनाए रखने और ग्राहकों को उपयुक्त विकल्प देने में सहायता मिलती है। कीमतों को नज़रअंदाज़ करना या रिकॉर्ड न रखना लागत-नियंत्रण को कमजोर करता है; पूरा मेनू बंद करना सामान्यतः व्यावहारिक समाधान नहीं है। परीक्षा टिप: price volatility के लिए sourcing, menu flexibility और cost monitoring को साथ याद रखें। / When raw-material prices fluctuate, a food enterprise should use seasonal, relatively economical ingredients, keep the menu flexible, and review costs regularly. This helps protect profit margins while still offering suitable choices to customers. Ignoring price changes or keeping no purchase records weakens cost control, while permanently closing the whole menu is usually not a practical response. Exam tip: For price volatility, remember sourcing, menu flexibility, and regular cost monitoring together.

Short Link https://muftshiksha.com/q/151300

Question me issue ya doubt hai?

Answer, explanation, typing mistake ya suggestion directly hamari team ko bhejein. 📱Helpline (Call / WhatsApp): +91 7272824365

Continue practising

Related Home Science Questions

इसी subject के 10 चुने हुए सवाल

10 MCQs
  1. क्लिनिकल न्यूट्रिशन और डायटेटिक्स के कार्यक्षेत्र को समझने का अंतिम परिपक्व निष्कर्ष क्या है?
  2. क्लिनिकल न्यूट्रिशन के कार्यक्षेत्र का सबसे व्यापक विशेषज्ञ कथन कौन सा है?
  3. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र सबसे स्पष्ट रूप से किस गलत कार्य को शामिल नहीं करता?
  4. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र social determinants को क्यों शामिल करता है?
  5. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र documentation में क्यों जरूरी है?
  6. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र organ specific diet में किस सिद्धांत पर आधारित है?
  7. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र खाद्य उद्योग में किस स्थिति को अस्वीकार्य मानेगा?
  8. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र training role में किसे शामिल कर सकता है?
  9. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र diet myths सुधारने में किस पद्धति से सही है?
  10. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र food service में leftover management क्यों देखता है?

Related Home Science Learning Links

Home Science Subject

Level-wise subject practice

Work, Livelihood and Career Quiz

Chapter-wise MCQ practice

Search Similar MCQs

Find related questions

Daily Challenge

Fresh quiz practice
FAQs

Home Science Answer, Explanation and Revision Hints

यदि भोजन उद्यम में raw ingredient price volatility अधिक है, तो कौन सा कदम सही होगा? / If raw ingredient price volatility is high in a food enterprise, what step is correct?

Correct Answer: A. मौसमी स्रोतों का उपयोग, मेनू में लचीलापन और लागत की नियमित समीक्षा / Seasonal sourcing, menu flexibility and regular cost review. Explanation: कच्ची सामग्री की कीमतों में उतार-चढ़ाव होने पर उद्यम को मौसमी और अपेक्षाकृत कम लागत वाली सामग्री चुननी चाहिए, मेनू में विकल्प रखने चाहिए तथा लागत की नियमित समीक्षा करनी चाहिए। इससे लाभ-मार्जिन बनाए रखने और ग्राहकों को उपयुक्त विकल्प देने में सहायता मिलती है। कीमतों को नज़रअंदाज़ करना या रिकॉर्ड न रखना लागत-नियंत्रण को कमजोर करता है; पूरा मेनू बंद करना सामान्यतः व्यावहारिक समाधान नहीं है। परीक्षा टिप: price volatility के लिए sourcing, menu flexibility और cost monitoring को साथ याद रखें। / When raw-material prices fluctuate, a food enterprise should use seasonal, relatively economical ingredients, keep the menu flexible, and review costs regularly. This helps protect profit margins while still offering suitable choices to customers. Ignoring price changes or keeping no purchase records weakens cost control, while permanently closing the whole menu is usually not a practical response. Exam tip: For price volatility, remember sourcing, menu flexibility, and regular cost monitoring together.