यदि भोजन पोषक है लेकिन दूषित है तो सही पोषण निर्णय क्या होगा?

Correct Answer: C. सुरक्षा के बिना इसे उचित आहार नहीं माना जा सकता / It cannot be considered a proper diet without safety. Explanation: उचित आहार केवल पोषक तत्वों से भरपूर होना ही नहीं, बल्कि खाने के लिए सुरक्षित भी होना चाहिए। दूषित भोजन में रोगजनक सूक्ष्मजीव, विषाक्त पदार्थ या अन्य हानिकारक संदूषक हो सकते हैं, जो विशेषकर रोगियों में खाद्यजनित बीमारी का जोखिम बढ़ाते हैं। इसलिए पोषण होने पर भी सुरक्षा के बिना इसे उचित आहार नहीं माना जा सकता। विकल्प B गलत है क्योंकि पोषण मूल्य दूषण के स्वास्थ्य-हानिकारक प्रभाव को समाप्त नहीं करता। परीक्षा टिप: आहार की गुणवत्ता का आकलन करते समय पोषण, सुरक्षा और स्वच्छता—तीनों को साथ देखें। / A proper diet must be safe to eat as well as nutritionally adequate. Contaminated food may contain pathogens, toxins, or other harmful contaminants and can cause food-borne illness, especially in patients. Therefore, food cannot be treated as a proper diet if it is unsafe, even when it is nutritious. Option B is incorrect because nutritional value does not cancel the health risk caused by contamination. Exam tip: assess diet quality through nutrition, safety, and hygiene together.