क्लिनिकल पोषण में पकाने की विधि चुनते समय कौन सा निर्णय अधिक सही है?
Which decision is more correct while choosing a cooking method in clinical nutrition?
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A. रोगी की स्थिति के अनुसार कम तेल और सुपाच्य विधि चुननाChoosing a low oil and digestible method according to patient condition
Concept
Steaming or boiling can be a light option for many patients. For exams connect cooking method with digestion and fat control.
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी की स्थिति के अनुसार कम तेल और सुपाच्य विधि चुनना / Choosing a low oil and digestible method according to patient condition. Steaming or boiling can be a light option for many patients. For exams connect cooking method with digestion and fat control.
Exam Tip
भाप में पकाना या उबालना कई रोगियों के लिए हल्का विकल्प हो सकता है। परीक्षा में पाक विधि को पाचन और वसा नियंत्रण से जोड़ें।
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