Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Hard Level 13

यदि भोजन उद्यम में बहुत बड़ा menu है, तो कौन सी संचालन समस्या हो सकती है?

If a food enterprise has a very large menu, what operational problem may occur?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. inventory, preparation time और quality consistency कठिन हो सकती हैInventory, preparation time and quality consistency may become difficult

Explanation

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बहुत बड़ा menu संसाधन प्रबंधन कठिन कर सकता है। परीक्षा में menu engineering याद रखें। / A very large menu can make resource management difficult. In exams, remember menu engineering.

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यदि भोजन उद्यम में बहुत बड़ा menu है, तो कौन सी संचालन समस्या हो सकती है? / If a food enterprise has a very large menu, what operational problem may occur?

Correct Answer: A. inventory, preparation time और quality consistency कठिन हो सकती है / Inventory, preparation time and quality consistency may become difficult. Explanation: बहुत बड़ा menu संसाधन प्रबंधन कठिन कर सकता है। परीक्षा में menu engineering याद रखें। / A very large menu can make resource management difficult. In exams, remember menu engineering.