अंकुरण से दालों की पाचनयोग्यता क्यों बढ़ सकती है?
Why can sprouting increase digestibility of pulses?
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Correct Answer
C. क्योंकि कुछ जटिल घटक टूटते हैं और एंजाइम सक्रिय होते हैंBecause some complex components break down and enzymes activate
Concept
Sprouting can make pulses more digestible. In exams, write sprouted pulses as an example of nutrition improvement.
Why this answer is correct
The correct answer is C. क्योंकि कुछ जटिल घटक टूटते हैं और एंजाइम सक्रिय होते हैं / Because some complex components break down and enzymes activate. Sprouting can make pulses more digestible. In exams, write sprouted pulses as an example of nutrition improvement.
Exam Tip
अंकुरण दालों को अधिक सुपाच्य बना सकता है। परीक्षा में अंकुरित दाल को पोषण सुधार का उदाहरण लिखें।
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