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Subjects List
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Expert Level 13

भारतीय व्यंजन उद्यम में संवेदनात्मक मूल्यांकन का क्या अर्थ है?

What does sensory evaluation mean in an Indian cuisine enterprise?

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Correct Answer

A. भोजन का स्वाद, गंध, रंग, बनावट और दिखावट परखनाAssessing taste, smell, colour, texture and appearance of food

Step 1

Concept

Sensory evaluation is an important part of food quality. Exam tip: connect it with quality control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन का स्वाद, गंध, रंग, बनावट और दिखावट परखना / Assessing taste, smell, colour, texture and appearance of food. Sensory evaluation is an important part of food quality. Exam tip: connect it with quality control.

Step 3

Exam Tip

संवेदनात्मक मूल्यांकन भोजन गुणवत्ता का महत्वपूर्ण भाग है। परीक्षा में इसे गुणवत्ता नियंत्रण से जोड़ें।

Question me issue ya doubt hai?

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भारतीय व्यंजन उद्यम में संवेदनात्मक मूल्यांकन का क्या अर्थ है? / What does sensory evaluation mean in an Indian cuisine enterprise?

Correct Answer: A. भोजन का स्वाद, गंध, रंग, बनावट और दिखावट परखना / Assessing taste, smell, colour, texture and appearance of food. Explanation: संवेदनात्मक मूल्यांकन भोजन गुणवत्ता का महत्वपूर्ण भाग है। परीक्षा में इसे गुणवत्ता नियंत्रण से जोड़ें। / Sensory evaluation is an important part of food quality. Exam tip: connect it with quality control.

Which concept should I revise for this Home Science MCQ?

Sensory evaluation is an important part of food quality. Exam tip: connect it with quality control.

What exam hint can help solve this Home Science question?

संवेदनात्मक मूल्यांकन भोजन गुणवत्ता का महत्वपूर्ण भाग है। परीक्षा में इसे गुणवत्ता नियंत्रण से जोड़ें।