यदि खाद्य सेवा में मेनू केवल स्वाद के आधार पर बनाया जाता है तो क्या कमी रहेगी?
If a food service menu is made only on the basis of taste what will be missing?
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B. पोषण संतुलन स्वच्छता लागत और उपलब्धता का विचारConsideration of nutrition balance hygiene cost and availability
Concept
Menu planning needs nutrition and safety along with taste. In exams remember holistic menu planning.
Why this answer is correct
The correct answer is B. पोषण संतुलन स्वच्छता लागत और उपलब्धता का विचार / Consideration of nutrition balance hygiene cost and availability. Menu planning needs nutrition and safety along with taste. In exams remember holistic menu planning.
Exam Tip
मेनू योजना में स्वाद के साथ पोषण और सुरक्षा भी जरूरी हैं। परीक्षा में समग्र मेनू योजना याद रखें।
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