नरम आहार में कच्ची कठोर सब्जी की जगह उबली मैश सब्जी देना किसका उदाहरण है?
Giving boiled mashed vegetable instead of raw hard vegetable in soft diet is an example of what?
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Correct Answer
A. बनावट और चबाने में सुविधा का संशोधनModification for texture and chewing ease
Concept
Boiling and mashing make vegetables soft. In exams remember cooking method and mechanical modification.
Why this answer is correct
The correct answer is A. बनावट और चबाने में सुविधा का संशोधन / Modification for texture and chewing ease. Boiling and mashing make vegetables soft. In exams remember cooking method and mechanical modification.
Exam Tip
उबालने और मैश करने से सब्जी नरम हो जाती है। परीक्षा में पाक विधि और यांत्रिक संशोधन याद रखें।
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