What is one way to reduce post-harvest losses?फसल कटाई के बाद नुकसान कम करने का एक तरीका क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Properly drying the produce and storing it safelyउपज को अच्छी तरह सुखाकर सुरक्षित भंडारण करना
Moisture left in grains or produce after harvesting can encourage fungal growth and insect infestation. Proper drying followed by clean, dry and safe storage reduces spoilage and protects both quantity and quality. Leaving grains exposed to rain, as in option B, increases moisture and therefore losses. Exam tip: Remember drying, safe storage and pest control as key measures to reduce post-harvest losses.कटाई के बाद अनाज या उपज में नमी रहने पर फफूंद लग सकती है और कीटों का प्रकोप बढ़ सकता है। उपज को उचित रूप से सुखाकर साफ, सूखे और सुरक्षित स्थान पर रखने से खराब होने और मात्रा-गुणवत्ता की हानि कम होती है। वर्षा में अनाज खुला छोड़ना नमी बढ़ाता है, इसलिए विकल्प B हानि बढ़ाएगा। परीक्षा टिप: कटाई के बाद सुखाई, भंडारण और कीट-नियंत्रण को फसलोत्तर हानि कम करने के उपायों के रूप में याद रखें।
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