If the food menu in KGBV is balanced but girls are not eating it, which aspect should be checked?यदि केजीबीवी में भोजन सूची संतुलित है पर बालिकाएं भोजन नहीं खा रहीं तो कौन सा पहलू जांचना चाहिए?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Food acceptability, taste, hygiene, and local food practicesभोजन की स्वीकार्यता, स्वाद, स्वच्छता और स्थानीय भोजन-अभ्यास
A balanced menu may be nutritionally adequate, but if girls do not eat the food, its acceptability must be assessed. Taste, smell, texture, hygiene, and local food practices strongly affect actual intake. Increasing the number of plates alone will not solve reluctance to eat. Exam tip: Judge a nutrition programme by both the nutritional quality of its menu and its acceptability to the beneficiaries.संतुलित भोजन सूची पोषण की दृष्टि से उपयुक्त हो सकती है, लेकिन बालिकाओं द्वारा भोजन न खाने पर उसकी स्वीकार्यता जांचना आवश्यक है। स्वाद, गंध, बनावट, स्वच्छता तथा स्थानीय भोजन-अभ्यास भोजन ग्रहण करने को प्रभावित करते हैं। केवल प्लेटों की संख्या बढ़ाने से भोजन के प्रति अरुचि की समस्या हल नहीं होगी। परीक्षा टिप: मेनू की पौष्टिकता के साथ उसकी स्वीकार्यता को भी पोषण कार्यक्रम की सफलता का आधार मानें।
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