Which change forms a new substance?कौन सा परिवर्तन नया पदार्थ बनाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Burning of paperकागज का जलना
Burning paper forms new substances, so it is the correct answer: option C. During combustion, paper reacts with oxygen and produces ash, carbon dioxide, water vapour, and other gases. These products have a different composition and different properties from paper, which demonstrates a chemical change. Melting wax changes its physical state, freezing water changes liquid water into solid water, and grinding salt changes only the size of its crystals. In those three cases, the chemical identity of the material is retained. The governing rule is that formation of one or more new substances indicates a chemical change, whereas a change in state or size alone is physical.कागज का जलना नया पदार्थ बनाता है, इसलिए सही उत्तर विकल्प C है। दहन के दौरान कागज वायु के ऑक्सीजन से अभिक्रिया करता है और राख, कार्बन डाइऑक्साइड, जलवाष्प तथा अन्य गैसें बनाता है। इन उत्पादों का संघटन और गुण कागज से अलग होते हैं, इसलिए यह रासायनिक परिवर्तन है। मोम का पिघलना केवल अवस्था परिवर्तन है, जल का जमना द्रव से ठोस बनने की प्रक्रिया है, और नमक को पीसने पर केवल उसके क्रिस्टलों का आकार छोटा होता है। इन तीनों में पदार्थ की रासायनिक पहचान बनी रहती है। मुख्य नियम है कि नया पदार्थ बने तो परिवर्तन रासायनिक होता है।
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