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Milk is generally considered what type of colloid?दूध को सामान्यतः किस प्रकार का कोलॉइड माना जाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Emulsionइमल्शन
Milk is an emulsion because tiny liquid fat droplets are dispersed in a liquid medium, mainly water. Therefore, it is a liquid-in-liquid colloid. Foam is different because it contains gas dispersed in a liquid. Exam tip: associate milk and cream with emulsions.दूध इमल्शन का उदाहरण है, क्योंकि इसमें वसा की सूक्ष्म द्रव बूंदें जल जैसे द्रव माध्यम में फैली रहती हैं। अतः यह द्रव-में-द्रव कोलॉइड है। फोम में गैस द्रव में फैली होती है, इसलिए वह दूध के लिए उपयुक्त नहीं है। परीक्षा टिप: दूध, क्रीम और मक्खन के संदर्भ में इमल्शन को याद रखें।
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