Browning of a cut apple is what type of change?कटे हुए सेब का भूरा होना किस प्रकार का परिवर्तन है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Chemical changeरासायनिक परिवर्तन
When an apple is cut, its tissues come into contact with oxygen in air. In the presence of enzymes, oxidation produces new brown-coloured substances, so browning is a chemical change. In a physical change or a change of state, the chemical composition of the substance does not change. Exam tip: A colour change accompanied by formation of a new substance usually indicates a chemical change.कटे हुए सेब के ऊतक वायु के ऑक्सीजन के संपर्क में आते हैं। एंजाइमों की उपस्थिति में ऑक्सीकरण से भूरे रंग के नए पदार्थ बनते हैं, इसलिए यह रासायनिक परिवर्तन है। भौतिक या अवस्था परिवर्तन में पदार्थ की रासायनिक संरचना नहीं बदलती। परीक्षा टिप: रंग बदलने के साथ नया पदार्थ बनने का संकेत मिले, तो सामान्यतः उसे रासायनिक परिवर्तन मानें।
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