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At which surface does evaporation occur?वाष्पीकरण किस सतह पर होता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: At the free surface of a liquidद्रव की मुक्त सतह पर
In evaporation, molecules at the free surface of a liquid gain sufficient kinetic energy and escape as vapour. Therefore, it occurs only at the liquid surface. In contrast, boiling occurs throughout the liquid. Exam tip: associate “surface” with evaporation and “throughout the liquid” with boiling.वाष्पीकरण में द्रव की मुक्त सतह के अणु पर्याप्त गतिज ऊर्जा प्राप्त करके वाष्प में बदल जाते हैं। इसलिए यह केवल द्रव की सतह पर होता है। इसके विपरीत, उबलना द्रव के पूरे आयतन में होता है। परीक्षा टिप: ‘सतह पर’ दिखे तो वाष्पीकरण और ‘पूरे द्रव में’ दिखे तो उबलना याद रखें।
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