Sugar is what type of matter?चीनी किस प्रकार का पदार्थ है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: CompoundCompound
Common table sugar is sucrose, a pure compound with the chemical formula C12H22O11. Its carbon, hydrogen, and oxygen atoms are chemically bonded in a fixed ratio, giving pure sucrose a definite composition and characteristic properties. Therefore option C is correct. It is not a mixture, because its constituent elements are chemically combined rather than merely physically blended, and sucrose cannot be separated into those elements by simple physical methods. It is not an element because it contains atoms of three different elements. Energy is not a classification of matter. The answer refers to pure sucrose; commercial products may contain small amounts of additional substances.सामान्य चीनी मुख्यतः सुक्रोज होती है, जिसका रासायनिक सूत्र C₁₂H₂₂O₁₁ है। इसमें कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के परमाणु निश्चित अनुपात में रासायनिक बंधों द्वारा जुड़े होते हैं। इसलिए शुद्ध सुक्रोज का संघटन निश्चित और उसके गुण विशिष्ट होते हैं। अतः विकल्प C, यौगिक, सही है। यह मिश्रण नहीं है, क्योंकि इसके घटक केवल भौतिक रूप से मिले हुए नहीं हैं, बल्कि रासायनिक रूप से संयुक्त हैं और उन्हें सरल भौतिक विधियों से अलग नहीं किया जा सकता। यह तत्व भी नहीं है, क्योंकि इसमें तीन अलग-अलग तत्व उपस्थित हैं। ऊर्जा पदार्थ का वर्ग नहीं है। यहाँ उत्तर शुद्ध सुक्रोज के लिए है; व्यावसायिक चीनी में अल्प अशुद्धियाँ हो सकती हैं।
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