Which option is wrong about restriction enzymes?Restriction enzymes के बारे में कौन-सा विकल्प गलत है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: They are the main enzymes for starch digestionवे starch digestion के मुख्य enzyme हैं
Restriction enzymes are proteins that recognize particular nucleotide sequences in DNA and cleave the DNA backbone at or near those sites. Because their cutting is sequence-specific, they are essential tools in recombinant-DNA work, where a vector and a desired DNA fragment must be cut in a controlled manner. They do not digest starch; starch digestion is mainly carried out by amylolytic enzymes such as amylase, which act on carbohydrate bonds. Therefore option D is the wrong statement. Options A, B, and C correctly describe the cutting activity, sequence recognition, and biotechnology use of restriction enzymes.Restriction enzymes ऐसे प्रोटीन एंजाइम हैं जो DNA में उपस्थित विशेष न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमों को पहचानकर DNA की शर्करा-फॉस्फेट रीढ़ को काटते हैं। इसी अनुक्रम-विशिष्ट क्रिया के कारण इनका उपयोग पुनर्संयोजित DNA बनाने में किया जाता है, जहाँ वाहक और इच्छित DNA खंड को नियंत्रित ढंग से काटना आवश्यक होता है। ये स्टार्च का पाचन नहीं करते। स्टार्च पर मुख्यतः एमाइलेज जैसे कार्बोहाइड्रेट-विघटक एंजाइम कार्य करते हैं। इसलिए विकल्प D गलत है। विकल्प A, B और C क्रमशः DNA काटने, विशिष्ट अनुक्रम पहचानने और पुनर्संयोजित DNA तकनीक में उपयोग को सही बताते हैं।
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