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What problem can occur by overheating a protein product?प्रोटीन उत्पाद को अधिक गर्म करने से क्या समस्या हो सकती है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Protein may denatureप्रोटीन विकृत हो सकता है
High heat can disturb protein structure and function. For exams remember proteins as heat sensitive.अधिक ताप प्रोटीन की संरचना और क्रिया बिगाड़ सकता है। परीक्षा में प्रोटीन को ताप संवेदनशील याद रखें।
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