Sparged air flow rate is related to what?स्पार्ज्ड एयर फ्लो रेट किससे संबंधित है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Volume of air introduced into the fermenter through a sparger per unit timeकिण्वक में स्पार्जर द्वारा प्रविष्ट कराई जाने वाली हवा की मात्रा प्रति इकाई समय
Sparged air flow rate means the volume of air introduced per unit time into a fermenter through a sparger. It affects aeration and the availability of oxygen to microorganisms. Agitation speed can also influence oxygen transfer, but it is not the air flow rate itself. Exam tip: remember air flow rate as an aeration parameter.स्पार्ज्ड एयर फ्लो रेट से आशय किण्वक में स्पार्जर के माध्यम से प्रति इकाई समय प्रविष्ट कराई जाने वाली वायु की मात्रा से है। यह वातन तथा सूक्ष्मजीवों को ऑक्सीजन की उपलब्धता को प्रभावित करता है। मिश्रण की गति भी ऑक्सीजन स्थानांतरण को प्रभावित कर सकती है, पर वह एयर फ्लो रेट नहीं है। परीक्षा टिप: एयर फ्लो रेट को वातन के मापदंड के रूप में याद रखें।
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