What does shelf life mean?शेल्फ लाइफ का अर्थ क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Time during which product remains usable under proper conditionsवह अवधि जिसमें उत्पाद सही दशाओं में उपयोग योग्य रहता है
Shelf life is the established period during which a product is expected to remain within its approved quality specifications when stored under the stated conditions. Those specifications may include potency, purity, identity, safety, appearance, and physical or biological performance. The concept is based on stability data rather than on the size of the production vessel or the number of employees. Option A is correct because it describes continued usability under proper storage conditions. A fermenter’s length, the sound of a culture medium, and the number of workers do not define product shelf life. These are unrelated properties, so options B, C, and D are not valid.शेल्फ लाइफ वह निर्धारित अवधि है जिसके दौरान कोई उत्पाद बताई गई उचित भंडारण दशाओं में अपनी स्वीकृत गुणवत्ता बनाए रखते हुए उपयोग योग्य रहता है। इस गुणवत्ता में शक्ति, शुद्धता, पहचान, सुरक्षा, रूप और भौतिक या जैविक कार्यक्षमता जैसे गुण शामिल हो सकते हैं। शेल्फ लाइफ का निर्धारण स्थिरता परीक्षण के आँकड़ों से किया जाता है, न कि किण्वक की लंबाई या कर्मचारियों की संख्या से। इसलिए विकल्प A सही है, क्योंकि वह उचित दशाओं में उत्पाद के उपयोग योग्य बने रहने की अवधि बताता है। किण्वक की लंबाई, माध्यम की आवाज और कर्मचारियों की संख्या उत्पाद की भंडारण-स्थिरता नहीं बतातीं; अतः B, C और D असंगत विकल्प हैं।
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