What is the medium like in solid state fermentation?ठोस अवस्था किण्वन में माध्यम कैसा होता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Solid or semi solid medium with low free waterकम मुक्त जल वाला ठोस या अर्ध ठोस माध्यम
Direct answer: Option A is correct. In solid-state fermentation, microorganisms grow on a moist solid material or support that contains little or no free-flowing water. The material is not necessarily completely dry; it usually has enough moisture for growth, but it does not behave like a submerged liquid culture. Step by step, a solid substrate provides the surface and nutrients; limited moisture supports the organism; because free water is low, the medium remains solid or semi-solid. Option A gives this defining feature. Option B, completely pure gas, cannot provide the solid surface described by this process. Option C, only molten metal, is not a normal biological substrate and would destroy ordinary cells because of extreme heat. Option D, only glass powder, is not the general definition and usually would not provide the appropriate nutrients for fermentation. Real substrates may include agricultural materials or other solids, and the precise organism and moisture level vary, but low free water is the key distinction. Memory cue: solid-state means growth on a moist solid, not cells submerged in a large volume of liquid.सीधा उत्तर: विकल्प A सही है। ठोस अवस्था किण्वन में सूक्ष्मजीव ऐसे नम ठोस पदार्थ या आधार पर बढ़ते हैं जिसमें स्वतंत्र रूप से बहने वाला पानी बहुत कम होता है। इसका अर्थ यह नहीं कि माध्यम बिल्कुल सूखा होता है; वृद्धि के लिए कुछ नमी रहती है, पर वह पानी में डूबे हुए liquid culture जैसा नहीं होता। क्रम से समझें: ठोस substrate कोशिकाओं को सतह और पोषक पदार्थ देता है; सीमित नमी जीव की वृद्धि में सहायता करती है; स्वतंत्र जल कम होने के कारण माध्यम ठोस या अर्ध-ठोस बना रहता है। विकल्प A इसी पहचान को बताता है। विकल्प B पूरी तरह शुद्ध गैस है, जो इस प्रक्रिया की ठोस सतह प्रदान नहीं कर सकती। विकल्प C केवल पिघली धातु है; अत्यधिक गर्मी के कारण वह सामान्य जीवों के लिए उपयुक्त नहीं होगी और ठोस-अवस्था fermentation की परिभाषा नहीं है। विकल्प D केवल काँच का पाउडर है; यह सामान्य परिभाषा नहीं और सामान्यतः आवश्यक पोषक पदार्थ भी नहीं देता। वास्तविक substrate कृषि-अवशेष या अन्य ठोस पदार्थ हो सकते हैं और नमी की मात्रा बदल सकती है, पर कम मुक्त जल मुख्य पहचान है। याद रखें: solid-state का अर्थ नम ठोस पर वृद्धि है, बहुत सारे द्रव में डूबी हुई वृद्धि नहीं।
Student feedback
Was this question useful?
👍 0 Helpful 👎 0 Not helpful
Yes 0% No 0%
0 responsesStudent Reviews
No published reviews yet.
