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Subjects List
Class 10 Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Acids, Bases, and Salts Expert Level 9

बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ हल्का अम्ल क्यों मिलाया जाता है?

Why is a mild acid mixed with baking soda in baking powder?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. ताकि कार्बन डाइऑक्साइड नियंत्रित रूप से बनेSo that carbon dioxide is produced in a controlled way

Step 1

Concept

Baking soda alone can release gas on heating.

Step 2

Why this answer is correct

A mild acid helps produce carbon dioxide properly and keeps taste balanced.

Step 3

Exam Tip

Distinguish baking powder from baking soda. चरण 1: बेकिंग सोडा अकेला गरम होने पर भी गैस देता है। चरण 2: हल्का अम्ल मिलने से कार्बन डाइऑक्साइड उचित रूप से बनती है और स्वाद भी संतुलित रहता है। चरण 3: बेकिंग पाउडर को बेकिंग सोडा से अलग पहचानें।

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Science Answer, Explanation and Revision Hints

बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ हल्का अम्ल क्यों मिलाया जाता है? / Why is a mild acid mixed with baking soda in baking powder?

Correct Answer: A. ताकि कार्बन डाइऑक्साइड नियंत्रित रूप से बने / So that carbon dioxide is produced in a controlled way. Explanation: चरण 1: बेकिंग सोडा अकेला गरम होने पर भी गैस देता है। चरण 2: हल्का अम्ल मिलने से कार्बन डाइऑक्साइड उचित रूप से बनती है और स्वाद भी संतुलित रहता है। चरण 3: बेकिंग पाउडर को बेकिंग सोडा से अलग पहचानें। / Step 1: Baking soda alone can release gas on heating. Step 2: A mild acid helps produce carbon dioxide properly and keeps taste balanced. Step 3: Distinguish baking powder from baking soda.

Which concept should I revise for this Science MCQ?

Baking soda alone can release gas on heating.

What exam hint can help solve this Science question?

Distinguish baking powder from baking soda. चरण 1: बेकिंग सोडा अकेला गरम होने पर भी गैस देता है। चरण 2: हल्का अम्ल मिलने से कार्बन डाइऑक्साइड उचित रूप से बनती है और स्वाद भी संतुलित रहता है। चरण 3: बेकिंग पाउडर को बेकिंग सोडा से अलग पहचानें।