Which gas is formed when baking soda is heated?खाने का सोडा गर्म करने पर कौन-सी गैस बनती है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Carbon dioxideकार्बन डाइऑक्साइड
Baking soda is sodium hydrogen carbonate, NaHCO₃. On heating, it undergoes thermal decomposition: 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂. Thus, carbon dioxide is released as the gas. The water formed is vapour, while sodium carbonate remains as a solid; no hydrogen, oxygen or nitrogen is produced in this reaction. Therefore, option A is correct.खाने का सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, NaHCO₃, होता है। गर्म करने पर इसका ऊष्मीय अपघटन होता है: 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂। इस अभिक्रिया में कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है। जल वाष्प के रूप में बनता है और सोडियम कार्बोनेट ठोस अवशेष रहता है; हाइड्रोजन, ऑक्सीजन या नाइट्रोजन नहीं बनते। इसलिए विकल्प A सही है।
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