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If saliva lacks amylase, which digestive process in the mouth will be affected first?यदि लार में एमाइलेज न हो तो मुख में पाचन की कौन सी प्रक्रिया सबसे पहले प्रभावित होगी?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Breakdown of starch into simpler sugarsस्टार्च का सरल शर्करा में टूटना
Step 1: Saliva moistens food and contains amylase. Step 2: Amylase acts on starch. Step 3: Without it, initial digestion of starch will stop.चरण 1: लार भोजन को नम करती है और उसमें एमाइलेज होता है। चरण 2: एमाइलेज स्टार्च पर काम करता है। चरण 3: इसके न होने पर स्टार्च का प्रारंभिक पाचन रुक जाएगा।
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