If the liver does not make bile juice which nutrient digestion will be most affected in the small intestine?यदि यकृत पित्त रस न बनाए, तो छोटी आंत में किस पोषक पदार्थ का पाचन सबसे अधिक प्रभावित होगा?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Fatवसा
The liver produces bile, and bile salts help emulsify fats in the small intestine. Emulsification does not chemically digest fat, but it divides large droplets into smaller ones so lipase can work over a larger surface. Without bile, fat digestion and subsequent absorption are most affected. Thus option B is correct; vitamins and minerals generally do not require enzymatic digestion, while starch uses amylase.यकृत द्वारा बनाया गया पित्त छोटी आंत में वसा का इमल्सीकरण करता है। पित्त वसा को रासायनिक रूप से नहीं तोड़ता, बल्कि बड़ी बूंदों को छोटी बूंदों में बदलकर लाइपेज के लिए अधिक सतह उपलब्ध कराता है। इसलिए पित्त न बनने पर वसा का पाचन सबसे अधिक प्रभावित होगा। अतः विकल्प B सही है; विटामिन और खनिजों को सामान्यतः पचाने के लिए ऐसे एंजाइम आवश्यक नहीं होते।
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