Bile juice has no enzymes yet why is it important for fat digestion?पित्त रस में एंजाइम नहीं होते, फिर भी वसा के पाचन के लिए वह क्यों महत्वपूर्ण है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: It breaks fat into small droplets and increases the surface area for enzymesयह वसा को छोटे कणों में बांटकर एंजाइमों के लिए सतह बढ़ाता है
Bile is important even though it contains no digestive enzyme. Its bile salts emulsify large fat globules into many tiny droplets. This greatly increases the surface area on which lipase can act, so fat digestion becomes more efficient. Therefore, option A is correct. Bile does not convert fat into oxygen; starch and urine are unrelated to this function, and it cannot change blood colour.पित्त रस में पाचक एंजाइम नहीं होते, लेकिन इसमें उपस्थित पित्त लवण बड़ी वसा-बूंदों को अनेक छोटी बूंदों में तोड़ देते हैं। इसे वसा का इमल्सीकरण कहते हैं। इससे वसा का सतह क्षेत्र बढ़ता है और लाइपेज एंजाइम अधिक प्रभावी ढंग से कार्य करता है। इसलिए विकल्प A सही है; अन्य विकल्प पित्त के वास्तविक कार्य से संबंधित नहीं हैं।
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