Digestion of proteins mainly starts in which organ?प्रोटीन का पाचन मुख्य रूप से किस अंग में शुरू होता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Stomachअमाशय
Protein digestion mainly begins in the stomach. Gastric glands release hydrochloric acid, creating an acidic medium that activates pepsin, an enzyme that starts breaking proteins into smaller molecules. Therefore option A is correct. Salivary digestion begins mainly for starch, while the large intestine and rectum are not the principal sites where protein digestion starts.प्रोटीन का पाचन मुख्य रूप से अमाशय में शुरू होता है। आमाशयी ग्रंथियाँ हाइड्रोक्लोरिक अम्ल छोड़ती हैं, जिससे अम्लीय माध्यम बनता है और पेप्सिन सक्रिय होकर प्रोटीन को छोटे अणुओं में तोड़ना शुरू करता है। इसलिए विकल्प A सही है। मुख में मुख्यतः स्टार्च का पाचन आरंभ होता है, जबकि बड़ी आंत और मलाशय इसके प्रारंभिक स्थान नहीं हैं।
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