What is the main function of bile juice?पित्त रस का मुख्य कार्य क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To break fat into small dropletsवसा को छोटी बूंदों में बदलना
The main digestive role of bile is emulsification of fats. Bile salts divide large fat globules into many tiny droplets, increasing the available surface area so that lipase can digest the fat more efficiently. Bile does not directly convert starch into glucose, bind oxygen in blood, or filter urine. Therefore option A accurately describes its principal function.पित्त रस का मुख्य पाचन संबंधी कार्य वसा का पायसीकरण है। पित्त लवण वसा की बड़ी-बड़ी बूंदों को अनेक छोटी बूंदों में बदल देते हैं। इससे वसा का सतह क्षेत्र बढ़ता है और लाइपेज एंजाइम उसे अधिक प्रभावी ढंग से पचा पाता है। पित्त स्टार्च को सीधे ग्लूकोज में नहीं बदलता, रक्त में ऑक्सीजन नहीं बाँधता और मूत्र को नहीं छानता। इसलिए विकल्प A सही है।
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