Bile juice mainly helps in the digestion of what?पित्त रस मुख्य रूप से किसके पाचन में सहायता करता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Fatsवसा
The governing concept is the emulsification of fats during digestion. Fat does not mix readily with watery digestive juices, so bile salts break large fat globules into many tiny droplets. This increases the surface area available to lipase and makes fat digestion more efficient. Therefore option A, fats, is correct. Water, mineral salts, and oxygen are not nutrients that require bile-mediated emulsification for digestion.यह प्रश्न वसा के पाचन में पित्त रस की भूमिका पर आधारित है। वसा जलयुक्त पाचक रसों में आसानी से नहीं मिलती, इसलिए पित्त लवण वसा की बड़ी बूंदों को अनेक छोटी बूंदों में बाँटते हैं। इससे वसा का सतह क्षेत्र बढ़ता है और लाइपेज एंजाइम अधिक प्रभावी ढंग से कार्य कर पाता है। इसलिए विकल्प A, वसा, सही है। जल, खनिज लवण और ऑक्सीजन के लिए पित्त द्वारा ऐसा पायसीकरण आवश्यक नहीं होता।
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