Which enzyme helps in protein digestion in the stomach?आमाशय में प्रोटीन के पाचन में कौन-सा एंजाइम सहायता करता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Pepsinपेप्सिन
The governing concept is digestion of different nutrients by specific enzymes. In the stomach, hydrochloric acid provides an acidic medium that activates pepsin. Pepsin begins breaking large protein molecules into smaller peptides, so option A is correct. Amylase acts mainly on starch in the mouth and small intestine, lactase digests lactose in the small intestine, and chlorophyll is a photosynthetic pigment rather than a digestive enzyme.यह प्रश्न विभिन्न पोषक पदार्थों के लिए विशिष्ट एंजाइमों की भूमिका पर आधारित है। आमाशय में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल अम्लीय माध्यम बनाता है, जिसमें पेप्सिन सक्रिय होकर कार्य करता है। पेप्सिन बड़े प्रोटीन अणुओं को छोटे पेप्टाइडों में तोड़ना शुरू करता है, इसलिए विकल्प A सही है। एमाइलेज स्टार्च पर, लैक्टेज लैक्टोज पर कार्य करता है और क्लोरोफिल प्रकाश-संश्लेषण का वर्णक है, पाचक एंजाइम नहीं।
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