Why is the conversion of milk into curd considered a chemical change?दूध का दही में परिवर्तन रासायनिक परिवर्तन क्यों माना जाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Because substances with new properties are formedक्योंकि नए गुणों वाले पदार्थ बनते हैं
When milk changes into curd, bacterial action changes components of the milk and curd with new properties is formed. Curd differs from milk in taste, smell, and texture, so this is a chemical change. A change of state alone, such as water freezing into ice, is not a chemical change because no new substance is formed.दूध से दही बनने पर जीवाणुओं की क्रिया से दूध के घटक बदलते हैं और नए गुणों वाला दही बनता है। दही का स्वाद, गंध तथा बनावट दूध से भिन्न होती है, इसलिए यह रासायनिक परिवर्तन है। केवल अवस्था बदलना, जैसे पानी का जमकर बर्फ बनना, रासायनिक परिवर्तन नहीं होता क्योंकि उसमें नया पदार्थ नहीं बनता।
Student feedback
Was this question useful?
👍 0 Helpful 👎 0 Not helpful
Yes 0% No 0%
0 responsesStudent Reviews
No published reviews yet.
