Why is digestion of food considered a chemical reaction?भोजन के पाचन को रासायनिक अभिक्रिया क्यों माना जाता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Complex substances in food chemically change into simpler new substancesभोजन के जटिल पदार्थ रासायनिक रूप से सरल नए पदार्थों में बदलते हैं
During digestion, enzymes chemically convert complex food molecules into simpler substances. For example, starch is converted into simpler substances such as glucose. The formation of new substances identifies digestion as a chemical reaction. In contrast, merely cutting or chewing food into smaller pieces is mainly a physical change because no new substances are formed.पाचन में एंजाइम भोजन के जटिल अणुओं को रासायनिक रूप से सरल पदार्थों में बदलते हैं। उदाहरण के लिए, स्टार्च का ग्लूकोज़ जैसे सरल पदार्थों में परिवर्तन होता है। नए पदार्थों का बनना रासायनिक अभिक्रिया की पहचान है। इसके विपरीत, भोजन को केवल छोटे टुकड़ों में काटना या चबाना मुख्यतः भौतिक परिवर्तन है, क्योंकि उसमें नए पदार्थ नहीं बनते।
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