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Which part of a soap molecule attracts water molecules?साबुन के अणु का कौन-सा भाग जल के अणुओं को आकर्षित करता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Carboxylate ionic headकार्बोक्सिलेट आयनिक सिरा
The carboxylate ionic head, \\(\mathrm{-COO^-}\), of a soap molecule is hydrophilic, so it attracts water molecules. In contrast, the long hydrocarbon tail is non-polar and hydrophobic; it attaches to oil or grease. Therefore, the carboxylate ionic head is the correct answer.साबुन के अणु का कार्बोक्सिलेट आयनिक सिरा \\(\mathrm{-COO^-}\) जलप्रिय होता है, इसलिए वह जल के अणुओं को आकर्षित करता है। इसके विपरीत, लंबी हाइड्रोकार्बन पूंछ अध्रुवीय और जलविरोधी होती है; वह तेल या चिकनाई से जुड़ती है। इसलिए सही उत्तर कार्बोक्सिलेट आयनिक सिरा है।
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