Which product is not formed when baking soda is heated?बेकिंग सोडा को गरम करने पर कौन-सा उत्पाद नहीं बनता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Sodium hydroxideसोडियम हाइड्रॉक्साइड
Baking soda is sodium hydrogen carbonate, NaHCO₃. On heating, it undergoes thermal decomposition: 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O. Thus sodium carbonate, carbon dioxide, and water are the three products formed. Sodium hydroxide does not appear in this balanced equation and is therefore the product that is not formed. This is a decomposition reaction, not a neutralisation reaction.बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, NaHCO₃, है। गरम करने पर इसका ऊष्मीय विघटन होता है: 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O। इस समीकरण से स्पष्ट है कि सोडियम कार्बोनेट, कार्बन डाइऑक्साइड और जल बनते हैं। सोडियम हाइड्रॉक्साइड समीकरण में उपस्थित नहीं है, इसलिए वह उत्पाद नहीं बनता। यह ऊष्मीय विघटन अभिक्रिया है, उदासीनीकरण नहीं।
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