While diluting acid, why is it correct to add acid slowly to water instead of water to acid?अम्ल को पतला करते समय जल को अम्ल में डालने के बजाय अम्ल को जल में धीरे-धीरे डालना क्यों सही है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Heat spreads through a larger volume and splashing is reducedऊष्मा बड़े आयतन में फैलती है और छींटे कम पड़ते हैं
Dilution of a concentrated acid is highly exothermic because hydration of ions releases heat. Adding acid slowly to a larger volume of water allows the heat to spread through the water and be dissipated more safely. If water is poured into concentrated acid, the small amount of water may heat suddenly, boil, and eject acid droplets. Hence option A expresses the laboratory safety rule and is correct.सांद्र अम्ल को जल में मिलाने पर आयनों के जलयोजन के कारण काफी ऊष्मा निकल सकती है। अम्ल को धीरे-धीरे अधिक मात्रा वाले जल में डालने से ऊष्मा पूरे जल में फैलती है और अपेक्षाकृत सुरक्षित रूप से निकल जाती है। यदि जल को सांद्र अम्ल में डाला जाए, तो थोड़ी मात्रा का जल तेजी से गर्म होकर उबल सकता है और अम्ल के छींटे पड़ सकते हैं। इसलिए विकल्प A सही है।
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