Which gas does baking soda give on reacting with an acid?खाने का सोडा अम्ल से क्रिया करके कौन सी गैस देता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Carbon dioxideकार्बन डाइऑक्साइड
Baking soda is sodium hydrogen carbonate, NaHCO₃. Carbonates and hydrogen carbonates react with acids to form a salt, water, and carbon dioxide; for example, NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂. Effervescence is caused by the released carbon dioxide gas, so option B is correct. Hydrogen, chlorine, and oxygen are not products of this ordinary acid–bicarbonate reaction.खाने का सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट, NaHCO₃, है। हाइड्रोजन कार्बोनेट अम्ल से अभिक्रिया करके लवण, जल और कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है; उदाहरणतः NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂। बुलबुले निकलना कार्बन डाइऑक्साइड के मुक्त होने के कारण होता है, इसलिए विकल्प B सही है। इस सामान्य अम्ल-बाइकार्बोनेट अभिक्रिया में हाइड्रोजन, क्लोरीन या ऑक्सीजन नहीं बनती।
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